Friday, 22 August 2008

Rolan-arain clis


Gritheidean

8oz mìn-fhlùr lom
Craiteachan salainn
½ spàineag rèidh soda bith-charbonach
Làn-spàinne rèidh pùdar-sgrisleach (cream of tartar)
½oz margarain
¼ pinnt bainne (⅔ chupa)
Beagan ugh togte airson gleans


Criathraich am flùr, salann, sòda bith-charbonach agus pùdar-sgrisleach ann am bobhla. Cuir am margarain ris agus suathaich a-steach e. Ceanglaich na gritheidean ri chèile leis a’bhainne ach an nìthear taois bhog.Tionndaich air uachdar i, agus taoisnich i ach am bi i rèidh. Roghnaich an taois ann an sia no ochd pìosan, agus dèan rolan orra.

Cuir air treidh’-fhuine crèisichte iad, thoir slìobadh sile an uigh dhaibh agus bruich ann an àmhainn iad aig gas 5/375℉/190℃ fad 15 mionaidean, air neo gus am bi iad òr-dhonn.

0 comments: