Aran-buntàta

Cungaidh: Buntata

Ìm

Salann

Mìn-fhlùr

Innealan: Prais, bobhla, plocan, bòrd fuine, sgian.

Seo reasabaidh cho furasta a dhèanamh!

Dòigh

An toiseach, rùisg am buntàta agus bruich iad mar seo ann an uisge salainn.

Nuair a bhios am buntàta gu bhith deiseil airson pronnadh, leagh an t-ìm. Traogh am buntàta agus measgaich an t-ìm gu math anns a` bhuntàta fhad `s a tha thu ga phronnadh le plocan ann am bobhla.

Tha thu an uairsin a` cur mìn-fhlùir ris a` phronnagan ach am faighear taois nach eil ro thioram, agus gun a bhith ro fhliuch a bharrachd.

Cuir a-mach an taois gu tana agus dèan roinn dhith le sgian. Briog le forc air a feadh.

Crèisich pana trom le ìm agus bruich an t-aran-buntàta fad 2-3 mionaid air gach taobh.

`S math leams` iad aig biadh na maidne, le ugh ròsta agus hama, tomàto, is mar sin air adhart! Ach bhiodh iad blasta aig tràth sam bith, le feòil sam bith…m.eismpleir – staog is glasraichean cuide riutha.